2017 年オープンの対面形式のお店。もともとパティシエをしていた店長の富樫さん。人気のプレミアムクリームパンは洋菓子に使う本格的なカスタードクリームがたっぷり。発酵バターときび糖を使ったやさしい甘みを感じるクロワッサンなど、素材にもこだわった完成度の高いパンを手頃な価格で販売しています。
有塩バターとつぶあんをカンパーニュ生地に挟んだあんバタ226 円。濃厚なバターの塩気とつぶあんの甘さのハーモニーが絶妙
くるみとドライフルーツのチーズクリーム238 円。ナッツの歯応えがいいくるみパンにチーズクリームとドライフルーツをサンド
プレミアムクリームパン216 円。中のカスタードクリームはもちろん、表面にもカスタード入りのアーモンドクリームを使う贅沢さ
【編集部おすすめ】皮の部分も 甘みがあり、まるでスイーツの ようです
1 層1 層しっかりと焼きあげられ、表面はパリッと軽やかで、中はしっとりやわらかな食感のクロワッサン216 円
スペイン産サラミとピスタチオを香ばしく焼きあげたサルシチョン183 円。ほどよい塩気があり、おつまみにもぴったり
※この記事は2019年4月20日現在のものです
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| 住所 | 〒134-0091 東京都江戸川区船堀 7-3-19リジェーネＡ棟102 MAP |
|---|---|
| 電話 | 03-6808-8608 |
| 営業時間 | 11:00～18:00 ※売り切れしだい終了 |
| 定休日 | 火・水曜 定休 |
| その他 | アクセス／船堀駅より徒歩12 分 |
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