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大手ホテルのイタリアンレストランで修業をしたシェフが作る肉料理が評判。なかでも牧草を食べていない乳飲み仔羊を使った「乳のみ仔羊のロースト」は、独特の臭みもなく、さらにひと晩ローズマリーでマリネすることで香りとやわらかさが際立つ逸品に。ほかにもとろ～りチーズがたまらないシカゴピザも人気。豊富に揃うワインとともにどうぞ。