町と人をつなぐコミュニケーションサイト

　祖父や母が喫茶店のコーヒーが好きだった影響で、｢地元で開業したい｣という目標を持つように。都内の喫茶店やカフェに勤務し、休日には、日本全国の喫茶店を巡って、アイデアを蓄積していったそう。念願のオープンの際は、古くから親しまれている地域の名称･五分一を入れた店名に。憩いの場として、地域住民に愛されるように、という思いが込められています。

　コーヒーやトースト、しっかり固めのプリン３７０円など、純喫茶をイメージしたメニューは老若男女問わず好評。お隣の「本田豆腐店」の豆腐で作る豆腐のチーズケーキや、近隣の「ベーカリーケルン」の食パンを使ったたまごサンドなど、地元愛あふれるメニューも嬉しい。｢秋冬はほうじ茶ラテやヘーゼルナッツ、キャラメルのフレーバーラテなど、季節ごとのメニューも提供しています｣と川野さん。篠崎の「たぐち珈琲豆店」の珈琲豆で淹れるコーヒーは、シングルまたはオリジナルブレンドで提供。挽きたてのコーヒー豆を１００ｇ単位で販売もしています。

　常連さんのもうひとつのお目当ては店長のかりんちゃん。人見知りで、実は甘えん坊のシベリアンハスキーです。通常は別室勤務のため、小窓から姿が見えることも。｢かりんと近所を散歩していると、『店長！』と声をかけてもらうことも多く、近隣の方との交流も増えました｣と川野さん。４姉妹の末っ子のため、お店が忙しいときは２階にオフィスを構えているお姉さんが手伝いに来てくれるそう。
　地域の方々の活動の場にしたいと２階はレンタルスペースになっています。「明るくて、親しみやすい住民が多いこの町が昔から大好きです。このレンタルスペースも、みんなが交流する場になって一緒に素敵な空間にしていけたら嬉しいです。町が今後変わっていくなかでも、この店も一緒に成長していきたいですね」と、愛する町への思いを語ってくれました。