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AELDE江戸川版(葛西)
創・SOUSAKUYA

創・SOUSAKUYA

素材を活かしたオリジナル料理

熟練の料理人が丁寧に仕上げる 新鮮な魚介や創作料理を

 豊洲市場に顔が利く大将だからこそいただける新鮮なお刺身や珍しい魚料理が自慢。めったに獲れないアカヤガラの姿造りやタカベの塩焼きなど、なかなかお目にかかれない料理が並びます。ほかにも素材の持ち味を活かした手作りの創作料理もおすすめで、マグロアボカドタルタル756 円は女性客に人気。アットホームな雰囲気の中、料理をネタに会話も楽しんで。

3~4名で味わいたいアカヤガラの姿造り3240円(仕入れにより変動)日本酒とぜひ

定番のしめサバ
創・SOUSAKUYA特集

希少な食材との出会いに感動

カウンター席と小上がりを用意
創・SOUSAKUYA特集

※この記事は2018年12月20日現在のものです

創・SOUSAKUYA

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Data

創・SOUSAKUYA(ソウサクヤ)
住所 〒 東京都江戸川区春江町 5-31-48MAP
電話 03-3687-5084
営業時間 11:30~14:00(13:45LO)、18:00~24:00(23:00LO、ドリンク 23:30LO)
定休日 月曜定休(ランチ月・日・祝定 休)
その他 アクセス/船堀駅より徒歩15 分