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～シェフと話をしながらおすすめ料理を味わう～

　小岩駅から蔵前橋通りを渡った先に佇むこちらは、オーナーシェフの木時さんがフレンチやイタリアンのお店で修業した後、おいしいものを気軽に食べてほしいと2022年5月にオープン。カウンターのみのアットホームなお店で、シェフとの会話を楽しみながら季節の食材を使った料理をいただけます。ランチは前菜、メイン、デザートのコース1800円～、夜はアラカルトで。「料理に合うワインをおすすめしますし、飲みたいワインに合わせた料理を作りますよ」という木時さん。自家製ベーコンなどもあり、お肉料理がおすすめ。

写真上：総州三元豚“白王”のロースト2200円は、お肉を40～50分かけてじっくりと低温調理し、肉のうまみを感じられる１品